Tarım sektörünün gelişimine katkı sağlamak, üretimi ve üreticiyi teşvik etmek amacıyla, İzmir Ticaret Borsası tarafından yaklaşık 100 yıldır geleneksel İlk Ürün Törenleri düzenlenmektedir. Bu törenlerde, sezonun ilk ürününü getiren üreticilerin ürünleri, açık artırma usulü ile piyasa fiyatından daha yüksek bir sembolik fiyatla satışa sunulmaktadır. 2018/19 sezonu Çekirdeksiz Kuru Üzüm ve Kuru İncir Sezon Açılışı, İlk Ürün Töreni ve İlk Ürün Satışı etkinliğimiz T.C. Tarım ve Orman Bakanımız Sayın Bekir Pakdemirli’nin teşrifiyle 17 Eylül 2018 Pazartesi günü Borsamız Üzüm Salonu’nda gerçekleştirildi.